手火山家(てびやまや)

だしパック 味くらべ3種詰め合わせ_【贈答用】

¥3,672

税込み

料理によって使い分けができる手火山家のだしパック3種の詰め合わせです。

天然の素材の組み合わせの違いによる、香り、旨みをお楽しみいただけます。

【セット内容】

  • 天然だし だしパック 10g×8袋入り
  • 天然だし しょうゆ・塩入り だしパック 10g×8袋入り
  • はじめだし  だしパック 10g×8袋入り

天然だし だしパック

毎日のお味噌汁や煮物に

5種の節と昆布、椎茸を最も旨味と香りを引き出す配合でブレンドし燻香をきかせ存在感のあるおだしに仕上げました。毎日の味噌汁、煮物、炊き込みご飯など和食の基本のだしとしてどんなお料理にも相性良く、素材のうまみを引き出してくれます。

※天然素材・化学調味料無添加・塩分不使用で仕上げております。

原材料:鰹節・うるめ節・さば節・宗田鰹節・いわしの煮干・利尻昆布・椎茸


天然だし しょうゆ・塩入り だしパック

そのまま煮出して、うどん、雑炊、お茶漬けなど。

お野菜と一緒に煮出せは、お手軽に おひたしの出来上がります。

天然だししょうゆ塩入パック

厳選した素材の手火山家こだわりのおだしを、お料理にすぐに使える様に醤油と塩をくわえ煮出しました。そのままうどん、お茶漬け、お鍋などにお使い頂いたり、みりんやお砂糖を加えて煮物にお使い頂いたり万能なだしパックです。

※天然素材・化学調味料無添加で仕上げております。

原材料:鰹節・うるめ節・さば節・宗田鰹節・煮干・利尻昆布・椎茸・粉末醤油・塩


はじめだし だしパック

おすましや、しゃぶしゃぶなど、素材の味を味わうお料理に最適です。

はじめだしだしパック

2種のいわしの煮干と鰹節、昆布のブレンドで燻香をおさえ華やかな香りとやさしい味わいに仕上げました。美味しく上品なおだしは毎日の味噌汁、煮物、炊き込みご飯など和食の基本のだしとして様々なシーンにお使い頂けます。優しいおだしはお子様の離乳食にも安心してお使い頂けます。

※天然素材・化学調味料無添加・塩分不使用で仕上げております。

原材料:鰹節・いわしの煮干・天日うるめ・利尻昆布

料亭河文伝承の味

手火山家のおだし

素材にこだわり、全国各地の最高品質の天然素材のみを使用しております。

手火山とは節の製造過程の焙乾(ばいかん)の手法のこと。手間のかかる手火山で作られた節は、香りも味も格別に良いと言われています。

化学調味料・たんぱく加水分解物・酵母エキス・保存料を一切使用しない天然無添加、海から届けられた天然の素材としっかりと燻された節の香り、江戸時代より伝承される本物の味です。

天然だしパックを使った

アレンジレシピ

素材を味わう【味噌汁】

素材を味わう【味噌汁】

“美味しいだしのとり方” でとれたおだしにお好みの具材を加えて火が入るまで中火で煮ていきます。具材に火が入ったら火を止めて味噌を溶かします

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