手火山家(てびやまや)

天然だし
8袋入
【贈答用】

¥1,650

税込み

創業四百年、尾張徳川家に認められた料亭「河文」の出汁づくり
のし対応 化粧箱包装メッセージカード お届け日指定

贈答用缶入りの天然だし8袋入りです。

ちょっとした贈り物にお勧めです。熨斗(※外熨斗のみ)も承っております。

【サイズ】約 直径8.5×高さ18.2cm(缶外寸)


“料理の基本”
天然だし だしパック

5種の節と昆布、椎茸を最も旨味と香りを引き出す配合でブレンドし燻香をきかせ存在感のあるおだしに仕上げました。毎日の味噌汁、煮物、炊き込みご飯など和食の基本のだしとしてどんなお料理にも相性良く、素材のうまみを引き出してくれます。

※天然素材・化学調味料無添加・塩分不使用で仕上げております。

原材料

 鰹節・うるめ節・さば節・宗田鰹節
いわしの煮干・利尻昆布・椎茸


よくあるご質問

Q. 送料はいくらですか?送料無料の条件は?
A. 送料は全国一律550円(税込)、北海道・沖縄は1,100円(税込)です。お届け先1か所につき10,000円(税込)以上のご購入で送料無料(北海道・沖縄は550円になります)。クール便料金込みです。詳しくは配送案内をご覧ください。

Q. 贈り先へ直接届けられますか?金額のわかるものは入りますか?
A. お届け先をご指定いただけます。金額入りの納品書は同梱しません。

Q. 賞味期限はどのくらいですか?
A. だしパックは製造日から常温で約12か月です。

料亭河文伝承の味

手火山家のおだし

素材にこだわり、全国各地の最高品質の天然素材のみを使用しております。

手火山とは節の製造過程の焙乾(ばいかん)の手法のこと。手間のかかる手火山で作られた節は、香りも味も格別に良いと言われています。

化学調味料・たんぱく加水分解物・酵母エキス・保存料を一切使用しない天然無添加、海から届けられた天然の素材としっかりと燻された節の香り、江戸時代より伝承される本物の味です。

天然だしを使った

アレンジレシピ

素材を味わう【味噌汁】

素材を味わう【味噌汁】

“美味しいだしのとり方” でとれたおだしにお好みの具材を加えて火が入るまで中火で煮ていきます。具材に火が入ったら火を止めて味噌を溶かします

もっと読む

閲覧履歴