梅のたたきとおろし大根のそうめん【素麺アレンジ】

梅のたたきとおろし大根のそうめん2

さっぱりしたものが食べたい時にオススメ夏の定番メニュー
家にある調味料だけで簡単に作れます

ー材料ー(2人分)
梅干し 2個
大根 1/3本
ねぎ 適量
素麺 3〜4束
だしのつゆ100㏄
冷水 100㏄


ー下準備ー
・そうめんは表記通りに茹で、冷水でぬめりを取りながら冷やしておきます
・大根はすりおろし、葱は小口切り、梅干しは種を取り果肉をたたいておきます
・だしのつゆ、冷水をあわせておきます


ー作り方ー
冷やした素麺を器に盛り付け、冷水と合わせたつゆを回しかけたら
おろし大根、梅、大葉をトッピングしてできあがり

レシピに使用している商品

まずはお試しに1本

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セットでアレンジ自在

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