ータプナードソースの材料ー（2人分）
だし殻　1パック分
黒オリーブ　7粒
ニンニク　1片
ケッパー　5粒
オリーブオイル　大さじ2
塩　小さじ2/3

ー作り方ー
・全ての材料をブレンダーにいれて攪拌するだけでできあがり
※ブレンダーがない場合は食材をすべてみじん切りにして混ぜ合わせてください

今回は旬野菜の蕪と合わせましたが、グリルしたお魚にもおすすめです
相性抜群の白ワインに合わせてお楽しみください


※天然だししょうゆ・塩入りのだし殻を使う場合は
味見をしながら塩をお好みの量加えてください