美味しいだしの引き方

1.鍋に400ccの水とだしパック1つをいれて火をつけます
 
 
2.沸騰したら中火にして5〜6分煮出します
 
 
3.しっかりだしが煮出せたら火を止めて 鍋からだしパックを取り出します
 
 
 
しっかり煮出したおだしは和食の基本として毎日のお味噌汁や煮物など
さまざまなお料理にお使いいただけます

 

基本のだしパック

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手火山家(てびやまや)

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